Детское меню
Если Вы позиционируете свой ресторан как прекрасное место для семейного отдыха, и к Вам часто заглядывают с детьми, нелишним будет создать для Ваших маленьких, но очень важных гостей особенное, так называемое «детское меню». Часто мамы и папы, выбирая ресторан для посещения всей семьей, уделяют большое внимание наличию детского меню в том или ином заведении, стараясь уберечь своего малыша от вкусной, но не очень полезной жирной и острой пищи, присутствующей в основном меню.
Детское меню должно не только содержать максимально натуральные и полезные блюда, но и иметь необычный внешний вид, привлекательный и интересный для самых маленьких гостей Вашего ресторана.
Для этого при создании детского меню часто используют изображения и имена персонажей популярных мультфильмов, а сами блюда в детском меню обязательно должны быть оригинально оформлены и соответствовать детской тематике.